Grappa Regina in bottiglia da 0,50 L.
Gradazione alcolica Vol. 38%
La grappa della nostra tradizione veneta. Il vitigno maggiormente utilizzato in questo distillato è quello di chardonnay. La Grappa regina è la grappa che in assoluto più ci rappresenta, la produciamo fin dal 1960, e vanta innumerevoli estimatori.
E’ distillata con il tradizionale metodo della caldaietta a bagnomaria, le caldaiette sono rigorosamente in rame e il metodo utilizzato è denominato “discontinuo” , caratteristico delle distillazioni artigianali che producono piccoli lotti e piccole produzioni a differenza delle produzioni industriali che utilizzano un metodo continuo.
La vinaccia viene utilizzata ” giovane e fresca” ed è selezionata personalmente dal nostro sommelier Francesco Mengo. Si consiglia di degustare in purezza in bicchiere a tulipano a temperatura ambiente e comunque non fredda magari in abbinamento a del cioccolato fondente 90% cioccolateria veneziana.
Non contiene glutine.
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