Tavoletta MonOrigine MADAGASCAR fondente 71%
Cacao totale: min 71% – burro di cacao: media 42% – zucchero max 29%
Questo cioccolato è realizzato con cacao proveniente dalla regione del Sambirano, nel nordest del Madagascar.
Gusto: molto gradevole, equilibrato in acidità, amarezza e dolcezza, sebbene intenso, aromatico e persistente. Presenta marcati sentori fruttati, di frutta fresca, ampiezza di aromi tipici del cacao.
Si consiglia la degustazione a una temperatura di 18/20 gradi.
INGREDIENTI:
cacao (origine Madagascar 63%), zucchero, burro di cacao, estratto di vaniglia.
Cacao: 71% minimo
SENZA GLUTINE
Può contenere tracce di latte e sostanze a base di latte, tracce di frutta a guscio.
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 Gr
Energia 2424 kJ/584 kcal
Grassi 43g
di cui acidi grassi saturi 25,7g
carboidrati 35,8g
di cui zuccheri 28,2g
fibre 9,2g
proteine 8,9g
sale 0,25g
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