Confezione da 1 tavoletta di cioccolato fondente con aggiunta di un pizzico di sale rosa dell’Himalaya.
Peso 90 gr.
Questo cioccolato fondente è fatto con solo burro di cacao senza l’aggiunta di nessun altro tipo di grassi.
Il cacao minimo è del 60%
Il cioccolato incontra il sale Himalayano in un abbinamento che mette in contrasto il dolce e il salato in un’unica tavoletta.
Il risultato è un cioccolato goloso e stuzzicante. Per chi ama i contrasti.
Il sale rosa dell’Himalaya e un sale minerale puro, molto antico. E’ ricchissimo di sali minerali tra i quali troviamo soprattutto il ferro. Il caratteristico colore rosa è dovuto sia all’elevata presenza infatti di tale minerale, sia al fatto che questa speciale varietà di sale non viene sottoposta ad alcun trattamento sbiancante.
In bocca i cristalli del sale si percepiscono ma l’effetto è voluto.
Il nostro cioccolato è privo di glutine.
INGREDIENTI:
Cacao: 62,1% minimo
pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, sale rosa dell’Himalaya (1%)
Valori nutrizionali per 100 g
Energia 2326 kJ/556 kcal
Grassi 38,8 g
di cui acidi grassi saturi 23,3 g
carboidrati 40,1 g
di cui zuccheri 37 g
fibre 9,7 g
proteine 6,1 g
sale 1,01 g
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
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